AMANITACEAE
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AMANITA RUBESCENS
( Amanite rougissante, Golmotte )
Amanite assez typique par sa chair rougissant dans les blessures, principalement à la base du pied.
Forêt de Ancemont ( 55 ).Sous épicéas. Septembre 2008.
Comestible bien cuite.
Attention à la confusion possible: Amanite rougissante et
Amanite panthère ( Toxique )
( cliquez ici )
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AMANITA STROBILIFORMIS
( Amanite solitaire )
BON COMESTIBLE
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mais attention aux autres amanites blanches telles que: Amanita VIROSA et Amanita VERNA qui sont MORTELLES au même titre que AMANITA PHALLOIDES.
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AMANITA SPISSA
( Amanite épaisse )
Forêt de Ancemont ( 55 ). Sous épicéas. Octobre 2007.
Peut-être consommée, à condition qu'elle soit bien cuite, mais attention à
l'AMANITE PANTHERE.
Elle n'est pas d'une grande valeur gustative, sa chair sentant le rave.
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